商品詳細

• 贈り物にも最適な伝統工芸品「越前箪笥」に使用される福井県産高級桐材を使用した軽量ですぐに乾き扱い易いまな板と、伝統工芸品の高級刃物生産地として知られる越前打刃物の中でも抜群に良く切れる選りすぐりの三徳庖丁とのセットです。
• 乾きにくいまな板は雑菌が繁殖し易くなってしまいますが、このまな板は越前産高級桐材を使用し、更に側面銅金具付きで乾きが早いのが特長です。桐材は抗菌・防腐・殺虫効果を持つ成分も含む為、安心してご使用頂けます。また材質が適度に軟らかい為、切り心地が抜群な上、軽量でサッと取り出せ洗い易く片付けも楽々です。
• セットの庖丁は越前打刃物の熟練職人により丹念に鍛造・研磨されておりますので、無理な力を込めなくても食材にすっと入る抜群の切れ味を誇ります。また武生特殊鋼材のV金１号鋼を使用しており、切れ味が鋭いだけでなくサビにも強くお手入れが簡単で、しかも衛生的にご使用頂ける口金付きです。
• 別々にお買い求め頂くよりも非常にリーズナブルなお値段にてご提案させて頂きました。サイズ的にはまな板・庖丁共に一般的にご使用頂き易い標準サイズとなっております。伝統工芸品産地で培われた熟練職人による卓越した技術によるこだわりの作品で、楽しい調理をされてみてはいかがでしょうか。
• 【まな板】横幅：422ｍｍ奥行：211ｍｍ 高さ：22ｍｍ 重量：530ｇ【包丁】全長：291ｍｍ 刃渡：169ｍｍ 刃幅：47ｍｍ 重量：123ｇ