商品詳細

• 軽からず重からず適度な重量感が人気の桜材の麺棒です。産地は奥三河で、反りが出にくく堅い材質なので使い込む程に手に良くなじみます。のし棒を数本使い分ける際に最初に桜材のものをご使用頂きますと、軽量のものより早く延すことができます。
• 麺棒は少しでも軽い方が麺生地の厚みを自在に調整し易いので、直径も細めのφ28㎜としております。最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。くるみ油もそのまま拭き込むことができます。
• 汚れた場合は硬く絞った濡れタオル等で拭き取り、更に乾いたタオルで拭いて下さい（通常のお手入れは乾いたタオルだけで行って下さい）。くるみ油を拭き込むと生地が付きにくく、滑りが良くなります。
• 麺棒は天然木ですので、画像は写り具合や個体差によりお届けしたものと異なった感じに見える場合がございます。
• 全長：1000ｍｍ直径：φ28 重量：420ｇ前後